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油炸母猪下酒配方

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-12 13:03:18 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

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油炸母猪下酒配方(1)

前言

油炸母猪下酒配方(1)

油炸母猪是一道地方美食,也是一道非常适合下酒的菜品纯_青_配_方_网。在家里做这道菜也非常简单,只需准备好食材和配料,照下面的步骤就可以轻松制作出美味的油炸母猪

食材准备

  1. 母猪:500克

  2. 淀粉:适量

  3. 料酒:适量

  4. 盐:适量

5. 生姜:适量

  6. 大葱:适量

7. 花椒:适量

  8. 食用油:适量

制作步骤

  1. 将母猪切成小块,加入适量的淀粉、料酒和盐,搅均匀,腌制30分钟左右原文www.xihansoft.com

  2. 生姜切片,大葱切段,花椒略微压备用。

  3. 将食用油倒入锅中,加热至七成热,将腌制好的母猪块放入锅中,炸至金黄色捞出www.xihansoft.com

4. 锅中留少量底油,放入生姜片、大葱段和花椒,煸炒出香味。

  5. 将炸好的母猪块放入锅中,翻炒均匀,让调料均匀附着在母猪www.xihansoft.com

6. 最后将炒好的母猪块捞出,撒上适量的盐和花椒粉即可。

小贴士

  1. 油炸母猪的时候,油温不过高,否则会导致炸糊或者炸不纯_青_配_方_网

  2. 炸好的母猪块可以用厨房纸吸去多余的油份,这样起来更加健康。

  3. 如果喜欢口感更加爽,可以在淀粉中加入一些面粉,这样炸出来的母猪会更加酥欢迎www.xihansoft.com

结语

  油炸母猪是一道非常美味的下酒菜,制作起来也非常简单。如果你想在家里做一道地方美食,不妨试试这道油炸母猪,信你一定会喜欢上它的美味xihansoft.com

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