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红糖饼子馅料配方比例

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-10 06:41:58 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

红糖饼子一种非受欢迎的传统糕点,它的口感香甜可口,深受人们的喜爱纯~青~配~方~网。而红糖饼子馅料则决定其口感和质量的关键因素之一。在这篇文章中,们将为您介绍红糖饼子馅料的配方比例。

红糖饼子馅料配方比例(1)

一、红糖饼子馅料的种类

  红糖饼子馅料的种类繁多,根据不同的口味和喜好,可以选择不同的配方。见的红糖饼子馅料有:

1. 红豆沙馅:红豆沙一种非受欢迎的馅料,它的口感细,甜度适中,非适合用来做红糖饼子的馅料。

  2. 蓉馅:蓉馅一种口感细、香甜可口的馅料,非适合用来做红糖饼子的馅料。

  3. 果酱馅:果酱馅口感清,甜度适中,非适合用来做红糖饼子的馅料欢迎www.xihansoft.com

  4. 奶油馅:奶油馅口感丰富,香甜可口,非适合用来做红糖饼子的馅料。

二、红糖饼子馅料的配方比例

  不同种类的红糖饼子馅料,其配方比例也有所不同。下面几种见的红糖饼子馅料配方比例:

1. 红豆沙馅

  红豆沙馅的配方比例为:红豆200克,白糖80克,水适量。

具体作方法如下:

  (1)将红豆洗净,入适量的水,煮烂熟。

(2)将煮熟的红豆入糖,搅拌均匀。

  (3)将红豆沙放入锅中,入适量的水,煮浓稠原文www.xihansoft.com

  2. 蓉馅

蓉馅的配方比例为:子200克,白糖100克,水适量。

  具体作方法如下:

  (1)将子去皮去,用清水洗净。

(2)将子放入锅中,入适量的水,煮软烂。

  (3)将煮熟的子放入搅拌机中,入白糖,搅拌均匀。

(4)将搅拌好的蓉放入锅中,入适量的水,煮浓稠。

3. 果酱馅

  果酱馅的配方比例为:水果300克,白糖150克,柠檬汁适量来源www.xihansoft.com

  具体作方法如下:

  (1)将水果洗净去皮去核,切成小块。

  (2)将水果放入锅中,入适量的白糖,搅拌均匀。

(3)入适量的柠檬汁,继续搅拌均匀。

  (4)将果酱放入锅中,入适量的水,煮浓稠。

  4. 奶油馅

  奶油馅的配方比例为:奶油200克,白糖80克。

具体作方法如下:

  (1)将奶油放入锅中,入适量的白糖,搅拌均匀xihansoft.com

(2)将搅拌好的奶油放入冰箱中,冷藏凝固。

  (3)将凝固的奶油取出,切成小块。

  (4)将奶油块放入搅拌机中,搅拌

以上就几种见的红糖饼子馅料配方比例,希望对大家有所帮助。在作红糖饼子时,可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料,作出口感香甜可口的红糖饼子。

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