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万州烤鱼调料配方

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-09 11:55:27 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

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万州烤鱼调料配方(1)

介绍

万州烤鱼调料配方(1)

  万州烤鱼是一了川和湖南的美食,其特点是口鲜美,香辣可口www.xihansoft.com纯青配方网。而烤鱼的关键便是调料,下面将为大家介绍万州烤鱼的调料配方

主料

  1. 鲜活草鱼一条(约1.5kg)

  2. 葱姜蒜适量

  3. 酱、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、抽、鸡精、白糖、辣椒、豆瓣酱、花椒粉、香、蒜泥、醋、鱼露适量

调料配方

  1. 酱、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、抽、鸡精、白糖、辣椒、豆瓣酱、花椒粉、香、蒜泥、醋、鱼露混搅拌均匀,制成调料纯.青.配.方.网

  2. 葱姜蒜切成末,放在碗中备用。

制作步骤

  1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成约2cm的薄片www.xihansoft.com

  2. 在碗中入调料和葱姜蒜末,搅拌均匀。

  3. 将鱼片放入烤盘中,将调料均匀地倒在鱼片上www.xihansoft.com

4. 将烤盘放入烤箱中,烤30分钟至表面呈金黄色。

  5. 烤好后撒上香和蒜泥,淋上醋和鱼露即可纯 青 配 方 网

小结

  万州烤鱼的调料配方虽然看来较为复杂,但其实制作来并不难,准备好所有的调料,按照步骤进行调制即可。烤鱼的口鲜美,香辣可口,是一值得尝试的美食www.xihansoft.com纯青配方网

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