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煮羊肉自制汤底配方:口感鲜美,营养丰富

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-11 03:52:37 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

煮羊肉自制汤底配方:口感鲜美,营养丰富(1)

介绍

在冬季,煮一热气腾腾羊肉汤,不仅可以暖身,还能补充营养,增强免疫力纯.青.配.方.网。而要做出一美味羊肉汤,关键在于汤底熬制。本文将介绍一种口感鲜美、营养丰富羊肉汤底自制配方。

材料

  1. 羊骨头:2-3斤

  2. 羊肉:1斤

  3. 姜片:适量

  4. 大葱:适量

  5. 料酒:适量

  6. 盐:适量

  1. 羊骨头用水冲洗干净,放入中,加入适量水,烧开后撇去浮沫欢迎www.xihansoft.com

  2. 加入姜片、大葱和料酒,调至小火,煮至骨头熬出白色汤

3. 将煮熟羊骨头捞出,放入碗中备用。

  4. 将羊肉洗净,切成块状,放入中,加入适量水,烧开后撇去浮沫xihansoft.com

  5. 加入适量盐,继续煮至羊肉变色。

  6. 将熬制好羊骨头汤倒入中,加入适量水,调至小火,煮至羊肉变软烂。

7. 最后加入适量盐和姜片,煮至汤底浓稠即可欢迎www.xihansoft.com

1. 羊骨头不要煮太久,则会熬出味。

  2. 羊肉在煮之前,可以用开水焯水,去除水,使汤底更澈。

3. 煮羊肉汤时,可以加入一些其他食材,如莲藕、土豆、胡萝卜等,增加口感和营养Blaa

结语

  煮羊肉汤是一道很受欢迎菜,而汤底熬制是关键。本文介绍煮羊肉自制汤底配方,口感鲜美,营养丰富,是一道不错冬季暖身佳品。

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