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家庭自制泡打粉油条配方

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-11 07:48:16 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

目录:

家庭自制泡打粉油条配方(1)

泡打粉油条的制作方法

  油条是国传统的美食之一,深受人们的喜爱www.xihansoft.com纯青配方网。而泡打粉油条则是一种比新颖的油条制作方法,它不仅制作简,而且感酥脆,非常受欢迎。下面就来介绍一下家庭自制泡打粉油条配方和制作方法。

材料:

  1. 面粉500克

家庭自制泡打粉油条配方(1)

  2. 泡打粉10克

  3. 小苏打2克

  4. 盐2克

  5. 温适量

  6. 食用油适量

制作步骤:

  1. 将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一起,搅拌均匀纯_青_配_方_网

  2. 慢慢加入温,边加边搅拌,直到面变得光滑、有弹性。

  3. 将面揉成长条状,再将其折叠多次,揉至面变得柔软。

  4. 将面放在案板上,用面杖将其成薄片状纯青配方网

  5. 将的面片对折,再对折,然再对折,直到变成一个小正方形。

  6. 用刀将面切成条状,每条长度约为10厘米。

7. 将切的面条放入锅,加入足够的油,热油至7成热来源www.xihansoft.com

  8. 将面条放入锅,用筷子不停地翻动,炸至金黄色。

  9. 将油条捞出,放在油纸上沥干油份即可。

小贴士:

  1. 制作泡打粉油条的关键是面的揉捏纯青配方网。面揉得越充分,油条的感越酥脆。

2. 炸油条的油温一定要适,过高会导致油条外焦里生,过低则会导致油条吸油过多,感变差。

  3. 炸油条时一定要不停地翻动,以免油条炸糊或者炸不熟www.xihansoft.com纯青配方网

结语:

  泡打粉油条是一道简易学的美食,只需要几个简的材料和简的步骤就可以制作出美味的油条。如果你喜欢油条,那么不妨试试自己动手做一下泡打粉油条,相你会爱上这种美食的。

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