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潮州猪杂果条的配方

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-11 13:13:25 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

潮州猪杂果条是东潮汕地区的道传统美食,以其鲜香可口、口感独特而备受食客喜爱欢迎www.xihansoft.com天,我将为大家分享这道美食的配方和制作方法。

  材料准备:

  1. 猪肉馅:500克

2. 猪肠:200克

  3. 猪肝:100克

  4. 猪心:100克

5. 猪肺:100克

  6. 猪肚:100克

  7. 猪血:100克

  8. 花生碎:100克

  9. 粉条:100克

潮州猪杂果条的配方(1)

  10. 面粉:适

  11. 鸡蛋:适

  12. 盐:适

  13. 酱油:适

  14. 料酒:适

  15. 姜蒜末:适

  16. 香菜:适

  步骤:

  1. 将猪肉馅加入适的盐、酱油、料酒、姜蒜末,搅均匀后备用纯.青.配.方.网

  2. 猪肠、猪肝、猪心、猪肺、猪肚、猪血分别清洗干后切成小块,放入开水中焯水煮熟,捞出备用。

3. 粉条用热水泡软后备用来自www.xihansoft.com

4. 面粉、鸡蛋和适的水混合成面团,成光滑的面球,放置10分后擀成薄面皮。

5. 将猪肉馅、焯水后的猪杂、花生碎、泡软的粉条混合均匀,加入适的盐、酱油、料酒、姜蒜末,搅均匀原文www.xihansoft.com

  6. 将混合好的材料放在薄面皮上,卷起来,切成小段备用。

  7. 将备好的猪杂果条放入开水中煮熟,捞出装盘xihansoft.com

8. 在煮熟的猪杂果条上撒上香菜末,即可食用。

总结:

  潮州猪杂果条是道充满地方特色的美食,制作方法简单,材料易,口感独特,营养丰富纯 青 配 方 网。希望大家能够尝试制作这道传统美食,品尝潮汕地区的美佳肴。

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