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卤羊肉配方最简单家常

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-04-25 06:04:38 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

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卤羊肉配方最简单家常(1)

  卤羊肉是一很受欢迎的家常菜,它不仅味鲜美,而富含营养纯+青+配+方+网。卤羊肉的配方很多种,但是最简单的家常配方也很容易操作,下面就来绍一下。

材料:

  羊肉:500克

  姜片:

  段:

  八角:

  桂

  料酒:

  盐:

糖:

  清水:

步骤:

  

  将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用来自www.xihansoft.com

  锅中倒入量的,加入姜片、段、八角、桂煸炒出香味。

将焯水后的羊肉放入锅中,加入量的料酒、酱、盐、糖、清水,烧开后小火煮30分钟来源www.xihansoft.com

  待羊肉煮烂后,关火,让其浸泡在汤汁中,约10分钟后即可食用。

  

小贴士:

  

  焯水的目的是去羊肉中的血水和腥味纯青配方网

  煮羊肉的时候,可以加入一些姜片和料酒,这样可以去羊肉的膻味。

卤羊肉配方最简单家常(1)

卤羊肉的时间要长,这样才能让羊肉煮烂入味原文www.xihansoft.com

  卤羊肉的汤汁可以根据个人口味量调整,可以多放一些糖,这样可以让卤羊肉更加美味。

  

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