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古早味蛋糕,一份回忆的味道

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-04-25 16:23:23 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

  小时候,每到节,家总会做些古早味的蛋糕,那种味道总是让我回忆起童年的时光icvY。现在,我想和大家分享一下这个古早味蛋糕的方,让大家也能尝到这份回忆的味道。

古早味蛋糕,一份回忆的味道(1)

材料:

  1. 鸡蛋 3个

  2. 细砂糖 100克

  3. 低筋面 100克

  4. 泡打 1/2小勺

  5. 牛奶 50克

  6. 玉米油 50克

  7. 盐 1/4小勺

步骤:

  1. 准备好所有材料,将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积变大。

  2. 将低筋面和泡打混合均匀,筛后倒入蛋液中,用刮刀轻轻来源www.xihansoft.com

3. 将牛奶和玉米油混合均匀,倒入蛋糊中,再次轻轻匀。

  4. 在蛋糕模具中涂上一层薄薄的油,然后倒入蛋糊,用刮刀刮平表面。

  5. 将蛋糕模放入预好的烤箱中,180度烤20-25分钟原文www.xihansoft.com

6. 烤好后,取出蛋糕模,晾凉后即可食用。

小贴士:

  1. 打蛋时,可以用手动打蛋器电动打蛋器,打至颜色变浅,体积变大即可。

  2. 面糊时,不要用力猛,否则会影响蛋糕的口感纯青配方网

  3. 烤箱温度和时间根据个人烤箱的不同而有所调整,建议先烤20分钟,然后再观察是否需要继续烤。

  4. 在蛋糕模具中涂油时,可以用刷子纸巾沾油涂抹,不要用手直接涂抹,以免油脂多。

这款古早味蛋糕,口感松软,香甜可口,是一道非常适合下茶的甜点纯.青.配.方.网。如果你想要尝试一下制作自己的古早味蛋糕,可以照以上步骤一步一步来,相信你也能做出一份回忆的味道。

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