您的位置: 主页>卤料配方 >柠檬鸡爪卤料配方——美味又健康的小吃

柠檬鸡爪卤料配方——美味又健康的小吃

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-06-07 07:04:06 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

柠檬鸡爪卤料配方——美味又健康的小吃(1)

一、前言

  鸡爪是一种营养丰富的小吃,而柠檬鸡爪则是一道口感酸甜、香气扑鼻的美食Cwe。它不仅味道好,而且富蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分,对健康有益。今天,我将分享一下柠檬鸡爪卤料的配方,希望大家能尝试制作出这道美味的小吃。

二、材料

1. 鸡爪500克

2. 柠檬2个

  3. 生姜1小块

  4. 料酒1汤匙

5. 生抽2汤匙

6. 老抽1汤匙

  7. 冰糖适量

  8. 角2个

  9. 香叶2片

  10. 桂皮1小块

11. 盐适量

三、制作步骤

  1. 鸡爪洗净,焯水后捞出备用。

  2. 柠檬洗净,切成小块备用www.xihansoft.com纯青配方网

  3. 生姜切成薄片备用。

  4. 热锅凉油,加角、香叶、桂皮和生姜片爆香。

5. 加鸡爪煸炒均匀。

  6. 加料酒、生抽、老抽和适量的冰糖,翻炒均匀yHds

  7. 加足够的水,把柠檬块放锅中,大火烧开后转小火煮30分钟。

  8. 加适量的盐调味,继续煮10分钟。

9. 关火,盖上盖子焖一会儿,让鸡爪味。

10. 捞出鸡爪,放碗中,倒卤汁纯+青+配+方+网

、小贴士

1. 焯水的目的是去除鸡爪表面的杂质,使其更加干净卫生。

  2. 加柠檬以增加酸味,使卤汁更加爽口。

  3. 煮鸡爪的时间要充分,这样才能让其味。

  4. 盐的用量要适量,过多会响口感原文www.xihansoft.com

五、总结

  柠檬鸡爪是一道美味又健康的小吃,制作起简单。只要掌握好配料和烹饪技巧,就能制作出口感酸甜、香气扑鼻的鸡爪卤料。希望大家能尝试一下,享受美食的同时保持健康。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《柠檬鸡爪卤料配方——美味又健康的小吃》一文由纯青配方网(www.xihansoft.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 四川五香卤肉卤料配方

    原创标题:四川风味,美味无限——四川五香卤肉卤料配方卤肉是中国传统的美食之一,各地都有不同的烹饪方式和口味。而四川的卤肉以其独特的五香味道和麻辣口感而闻名,深受人们喜爱。今天,我们将分享一道正宗的四川五香卤肉卤料配方,让您在家中也能品尝到地道的四川美食。材料:- 猪肉五花肉500克- 生姜3片- 大蒜5瓣- 青葱2根- 八角2颗

    [ 2024-06-07 06:01:50 ]
  • 卤料配方中医:传统调味品的健康之道

    卤料的由来与发展卤料是中国传统的调味品之一,其历史可以追溯到西周时期。最初的卤料是用于腌制食品,后来逐渐演变成为煮熟食材的调味品。在中国南方,卤料被广泛应用于煮熟肉类、海鲜、蛋类以及豆制品等食材,其独特的香味和口感备受人们喜爱。卤料的成分与功效

    [ 2024-06-07 00:36:51 ]
  • 卤水卤料:家庭自制的美食调料

    随着人们对健康饮食的追求,自制调料逐渐成为了一种趋势。卤水卤料作为一种传统的美食调料,不仅可以提升菜品的口感,还能够增加营养成分。本文将介绍卤水卤料的做法和配方,帮助大家制作出美味健康的家庭自制卤水卤料。一、卤水卤料的做法卤水卤料的制作过程相对简单,主要包括以下几个步骤:1. 准备材料

    [ 2024-06-07 00:15:03 ]
  • 四川卤料经典配方

    四川卤料是一种传统的调味料,它的历史可以追溯到数百年前。它是由多种香料和调味料混合而成,包括八角、桂皮、草果、花椒、姜、蒜、豆瓣酱等。这些材料都是四川地区常见的食材,因此四川卤料也被称为川味卤料。在四川地区,卤料被广泛应用于熏制、腌制、煮熟、炖煮等多种烹饪方式中,使得食物更加美味可口。

    [ 2024-06-05 10:29:09 ]
  • 鸡爪卤料配方:制作美味鸡爪的秘密

    鸡爪是一道非常受欢迎的小吃,尤其在中国南方地区。它的口感嫩滑,味道鲜美,而且价格也非常实惠。但是,要制作出美味的鸡爪,关键是卤料的配方。在这里,我们将分享一份经典的鸡爪卤料配方,让你轻松制作出美味可口的鸡爪。材料:鸡爪500克生姜3片葱1根八角3个桂皮1小块花椒1小把料酒2汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙盐适量糖适量清水适量

    [ 2024-06-04 18:25:19 ]
  • 手把手教你制作美味的加工过的卤料配方

    卤料是中式菜肴中常用的调味品,它能为菜肴带来独特的风味和口感。而加工过的卤料则更加方便快捷,让我们能够轻松地烹制出美味的卤菜。今天,我将为大家分享一份手把手教你制作美味的加工过的卤料配方,让你在家中也能轻松做出美味的卤菜。材料准备- 生抽 500ml- 老抽 150ml- 冰糖 200g- 八角 10个- 桂皮 2块- 草果 5个

    [ 2024-06-03 14:31:33 ]
  • 卤料科学配方:让你的美食更加美味

    什么是卤料?卤料是一种用于增强食物味道的调味料。它由许多不同的香料和调味料混合而成,通常包括八角、桂皮、花椒、姜、葱、大蒜、盐、糖等。卤料的味道因地区而异,例如中国南方的卤料通常更加甜,而北方的则更加咸。卤料的作用卤料的主要作用是增强食物的味道和香气。它可以使食物更加美味,同时也可以延长食物的保质期。卤料还可以改善食物的口感和颜色,使其更加诱人。

    [ 2024-06-03 10:31:03 ]
  • 麻辣鸭脖子卤料配方窍门

    鸭脖子是一道美味的小吃,其麻辣的口感和丰富的香味深受人们喜爱。要制作出一份美味的麻辣鸭脖子,除了选用新鲜的原材料外,卤料的配方和制作方法也至关重要。在本文中,我将分享一些麻辣鸭脖子卤料的配方窍门,帮助你制作出口感鲜美、麻辣适中的美食。配料:- 鸭脖子:500克- 生姜:适量- 大葱:适量- 料酒:适量- 八角:适量- 香叶:适量

    [ 2024-06-02 09:58:07 ]
  • 开封凉皮卤料配方

    开封凉皮是河南省开封市的传统小吃之一,以其爽口、清凉、美味而备受喜爱。开封凉皮的制作过程包括制皮、切皮、煮皮和配料四个步骤,其中最重要的就是配料。配料的制作需要用到多种调料,其中最重要的就是卤料。本文将介绍开封凉皮卤料配方,希望能够让大家在家中也能够制作出正宗的开封凉皮。卤料配方1.八角 5克2.花椒 5克3.香叶 5克4.桂皮 5克

    [ 2024-06-02 07:08:06 ]
  • 麻辣鸭脖卤料配方:如何制作美味的麻辣鸭脖?

    鸭脖是一种非常受欢迎的小吃,特别是在夜市和街头小摊上。它的口感鲜美,香辣可口,是许多人的最爱。而麻辣鸭脖更是一种口感更加丰富的美食,它不仅有鸭脖的鲜美,还有麻辣的刺激口感,让人无法抗拒。那么,如何制作美味的麻辣鸭脖呢?下面就来介绍一下麻辣鸭脖卤料配方。材料:

    [ 2024-06-01 08:51:22 ]