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蒜香花甲丸子配方大全

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-07-11 11:29:47 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

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蒜香花甲丸子配方大全(1)

前言

  花甲是一种常见的海鲜,其肉质鲜养丰富,很受人们的喜爱Efv。而将花甲制成丸子,不仅可以增加花甲的口感和观度,还可以更好地搭配其他食材,制作出更加丰富多样的菜肴。本将介绍蒜香花甲丸子的制作方法及配方,希望能够为大家带来一些灵感和帮助。

原材料

  1.花甲:500克

  2.面包糠:适量

  3.鸡蛋:2

4.面粉:适量

5.葱姜蒜:适量

  6.盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡:适量

制作步骤

  1.将花甲洗净,沥干水分备用纯+青+配+方+网

2.将葱姜蒜碎,放碗中,加盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡,调成腌料。

蒜香花甲丸子配方大全(1)

  3.将腌料均匀地涂抹在花甲上,腌制15分钟。

  4.将面包糠放碗中,加适量的盐和胡椒粉,拌匀备用纯+青+配+方+网

  5.将鸡蛋打碗中,打散备用。

  6.将面粉放碗中,加适量的水,调成面糊备用。

7.将腌好的花甲沾上面粉,然后沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠xihansoft.com

  8.将油热至7成热,将花甲丸子炸至金黄,捞出沥干油。

9.将蒜碎,放热锅中煸炒,加适量的盐和胡椒粉,炒香后淋少许的鸡汤,煮沸后加适量的生抽和白糖,煮至浓稠即可。

10.将炸好的花甲丸子放蒜香酱汁中翻炒均匀,撒上葱花即可纯青配方网www.xihansoft.com

小结

  蒜香花甲丸子是一道味可口的海鲜菜肴,制作起来也非常简单。只要掌好以上的制作步骤和配方,就可以轻松地在家中制作出一道味的蒜香花甲丸子。希望大家可以尝试一下,食的同时也能增加一些生活的乐趣纯青配方网www.xihansoft.com

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