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一口香醇的向西鸡煲,配方大公开!

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-07-11 12:42:12 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

向西鸡煲是一道非有特色的粤,以其浓郁的味道和特的口受到了广大食客的喜爱纯_青_配_方_网。而这道品的成功离不开它的配方,下面就为大家介绍一下向西鸡煲的酱料配方,让大家也可以在家里轻松制作出一口香醇的向西鸡煲。

  配方:

1. 鸡肉:500,鸡腿肉或鸡胸肉均可,去皮切块备用。

2. 葱姜蒜:适量,切末备用。

  3. 酱油:适量。

  4. 料酒:适量来源www.xihansoft.com

5. 糖:适量。

  6. :适量。

  7. 黄酒:适量。

  8. 鸡精:适量。

  9. 鸡:适量纯~青~配~方~网

10. 辣椒油:适量。

  11. 豆酱:适量。

一口香醇的向西鸡煲,配方大公开!(1)

  12. 蚝油:适量。

  13. 花椒粉:适量。

14. 香:适量,切碎备用来自www.xihansoft.com

制作过程:

1. 首先,将鸡肉块放入碗中,加入适量的酱油、料酒、糖、、黄酒、鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟左右。

  2. 然后,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 接着,将腌的鸡肉块放入锅中,煸炒至鸡肉变色。

  4. 加入适量的鸡,烧开后转小火,煮10分钟左右。

5. 然后,加入适量的豆酱、蚝油、辣椒油,搅拌均匀纯青配方网www.xihansoft.com

  6. 继续煮煮5分钟左右,让鸡肉块充分吸收酱料的味道。

7. 最后,加入适量的花椒粉和香碎,煮煮2分钟左右即可。

  至此,一道香醇的向西鸡煲就制作完成了。

小贴士:

1. 在腌制鸡肉的时候,可以加入一些姜片和葱,这样可以去除鸡肉的腥味。

2. 在加入酱料的时候,可以根据个人口味适量增减,以达到自己喜欢的味道dtoZ

3. 在加入花椒粉和香碎的时候,可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉,增加口

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