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自制美味腊肠水的配方比例

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-07-11 18:41:57 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

自制美味腊肠水的配方比例(1)

  腊肠水是一种具有浓郁味的传统食品,是许多人心中的美食纯+青+配+方+网。然而,市售的腊肠水含有添加剂和防剂,对人体健康有一定的影响。因此,自制腊肠水成为一种健康、美味的选择。在本文中,我们将分享自制腊肠水的配方比例,让您可以在家中轻松制作出美味的腊肠水欢迎www.xihansoft.com

材料:

  

  猪肉后腿肉 500 克

  猪肉肥肉 150 克

  盐 20 克

  白糖 20 克

  生抽 20 克

料酒 20 克

  五 5 克

花椒 5 克

肉桂 2 克

细砂糖 20 克

  水 50 克

  

步骤:

1. 将猪肉后腿肉和猪肉肥肉分别切成小块,放入碗中备用。

  2. 将盐、白糖、生抽、料酒、五、花椒、肉桂、细砂糖和水混合在一起,搅拌均匀。

  3. 将混合好的调料倒入碗中的猪肉块中,用搅拌均匀,让每一块肉都裹上调料纯~青~配~方~网

  4. 将裹好调料的猪肉块放入鲜袋中,尽量挤出袋内的气,将口封紧。

  5. 将鲜袋中的猪肉块放入冰中腌制 24 小时。

  6. 取出腌制好的猪肉块,放入锅中加入适量清水,大火煮开后转小火煮 2 小时原文www.xihansoft.com

7. 煮好的腊肠水放入冰中冷却后即可食用。

自制美味腊肠水的配方比例(2)

小贴士:

  1. 猪肉后腿肉和猪肉肥肉的比例可以根据个人口味进行调整。

  2. 在腌制过程中,可以将鲜袋放入冰中,这样可以更好地让调料渗透到猪肉块中BIlb

  3. 在煮腊肠水的过程中,可以根据个人口味加入适量的姜片、葱段调料。

  自制腊肠水的配方比例非常简单,只需要一些基本的材料和简单的步骤,就可以制作出美味的腊肠水。自制的腊肠水不仅健康、美味,还可以根据个人口味进行调整,让您的味蕾得到更好的享受www.xihansoft.com

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