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烧烤牛肉大块肉配方

来源:www.xihansoft.com 时间:2024-07-11 19:54:08 作者:纯青配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

烧烤牛肉大块肉配方(1)

介绍

  烧烤牛肉大块肉是夏季烧烤的经典食品之一纯.青.配.方.网。它的口感鲜美,肉质鲜嫩,又不失营养价值,受人们的喜爱。下面,我们就来分享一下烧烤牛肉大块肉的配方和制作方法。

配料

  1. 牛肉大块肉:1.5公斤

  2. 盐:适量

  3. 黑胡粉:适量

烧烤牛肉大块肉配方(1)

  4. 大蒜:适量

  5. 生姜:适量

  6. 料酒:适量

  7. 生抽:适量

  8. 油:适量

  9. 红糖:适量

  10. 芝麻油:适量

  11. 香菜:适量

制作方法

  1. 将牛肉大块肉洗净,用厨房纸吸干水分www.xihansoft.com

  2. 将大蒜和生姜切成末,放入碗中,入适量盐、黑胡粉、料酒、生抽、油、红糖和芝麻油,搅拌均匀。

  3. 将调料涂在牛肉大块肉,腌制30分钟至1小时。

  4. 将烤炉预热至200度,将腌制好的牛肉大块肉放入烤盘中,烤制15分钟左右,翻面再烤15分钟xihansoft.com

  5. 烤好,将牛肉大块肉取出,切成薄片,摆放在盘中,撒香菜即可。

小贴士

  1. 在腌制牛肉大块肉时,可以根据自己的口味适量增减调料。

2. 烤制时,可以根据牛肉的大小和烤炉的温度适当调整烤制时间纯 青 配 方 网

3. 烤制时可以在烤盘锡纸,这样可以避免牛肉大块肉粘在烤盘

  4. 烤制时可以炭或者柚炭,这样可以增食物的香味和口感。

结语

  烧烤牛肉大块肉是一道美味的夏季烧烤食品,制作简单,口感鲜美,营养丰富原文www.xihansoft.com。希望大可以根据本文提供的配方和制作方法,自己在制作一份美味的烧烤牛肉大块肉,享受美食的同时也可以感受到夏日的清和惬意。

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